RECETAS: BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

6.5.20


Surgió por una equivocación. Sí, sí, has leído bien, el brownie surgió por un error. Su creador, mientras hacía un bizcocho de olvidó la levadura y el resultado es el que hoy conocemos como brownie. Receta americana, tan famosa como exquisita, un postre que no sé a vosotrxs pero a mí, me flipa.


VAMOS A NECESITAR

. 250gr de mantequilla
. 250gr de azúcar
. 1 tableta de chocolate para postres
. 100gr de harina
. Nueces al gusto
. 4 huevos


ELABORACIÓN

1. Ponemos en un cazo a fuego suave la mantequilla y el chocolate para postres.

2. Mientras, en un bol mezclamos los huevos y el azúcar hasta que obtengamos como resultado una mezcla blanquecina.

3. Una vez se haya derretido la mantequilla con el chocolate lo añadimos a la mezcla anterior.

4. Es hora de incorporar la harina tamizada y las nueces. Removemos bien hasta que quede una mezcla homogénea.

5. Engrasamos el molde y vertemos en el la mezcla. Horneamos a 180 unos 40min.

El resultado debe de ser crujiente por fuera y húmedo por dentro.

No hay comentarios :

Publicar un comentario