COCINA: CRUASÁN DE HOJALDRE RELLENO DE CHOCOLATE

Hace unos días os mostraba la receta de unas riquísimas cañitas de hojaldre rellenas de chocolate, pues hoy vengo con una variante igual de fácil y rica: cruasán de hojaldre relleno de chocolate.

*COPIO TAL CUAL TANTO LOS INGREDIENTES COMO EL PASO A PASO, YA QUE SON LOS MISMOS QUE HEMOS UTILIZADO EN LA RECETA DE LAS CAÑITAS.

VAMOS A NECESITAR

. Masa de hojaldre

. Nocilla o Nutella, a vuestro gusto.

. Un poquito de harina

. Azúcar glass o virutas de chocolate para decorar.

. 1 huevo

ELABORACIÓN

1. La masa que yo he usado estaba congelada por lo que, antes de nada, es necesario sacarla a descongelar. Yo la saqué por la mañana y las hice a media tarde. Podéis encontrarla fresca, o hacerla vosotras mismas, como prefiráis.

2. Espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa o la encimera para estirar la masa. Poco a poco y con cuidado vamos estirando con un rodillo
hasta que la masa quede todo lo fina que cada uno guste. Tened cuidado
siempre y estiraD para que quede con forma rectangular para desperdiciar
cuanta menos masa mejor.

3. Una vez tenemos la masa estirada procedemos a rellenar las cañitas.

Vamos poniendo una cucharadita de crema de chocolate (yo he usado Nocilla) y cerramos haciendo un canutillo y vamos colocando en la bandeja del horno.

4. Cuando acabemos con todas, batimos el huevo y pintamos cada caña.

5. Metemos al horno, previamente calentado a 180º unos 25-30 min.

6. Después de hechas las decoramos con azúcar glass, virutas de chocolate o incluso con almendras, lo que más os guste.

Laura Lourido

Ser cabezota puede ser un defecto, o no. Éste calificativo que tan bien me describe ha sido el impulso que he necesitado todos éstos años para crecer en mi proyecto de marca personal. Bienvenidos a mi mundo.

Deja una respuesta

Your email address will not be published.

Últimos desde Blog

NOVEDADES CLARINS

Cuando el verano se despide llegan las nuevas colecciones, las presentaciones y un sinfín de novedades.

BLACK OPIUM DE YSL

Detrás de ‘Black Opium’ se encuentra una de las líneas de perfumes icono de YSL. En

POTENCIA TÚ MIRADA

Siempre me ha gustado poner especial atención en la mirada haciendo hincapié en el cuidado y

POSTER STORE

Os hablaba hace poco en éste post de lo mucho que me gusta hacer pequeños cambios